El IPCC preparó una agenda académica y cultural en el marco del festival

Cartagena de Indias, D. T. y C.-11 de abril de 2025. Inicia la época de Semana Santa, y con ella el sabor y la tradición del XV Festival del Dulce y la Comida Típica Cartagenera, desde mañana sábado 12, hasta el domingo 20 de abril.

El festival, organizado por el Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC), se realizará en la Plaza de la Aduana y la Plaza de los Coches todos los días, desde las 12:00 del mediodía día hasta las 9:00 de la noche. El primer día, la apertura oficial será a las 2:00 de la tarde.

Dumek Turbay Paz, alcalde mayor de Cartagena, invitó a los cartageneros y visitantes a disfrutar de los sabores tradicionales y aprender de los saberes ancestrales de los portadores de la tradición.

“Esta XV versión contará con más del doble de sus habituales participantes: un total de 124 expositores, incluyendo como invitados de honor a San Basilio de Palenque, que tendrá un pabellón especial, y una delegación del vecino país de Panamá”, indicó Karolyn Saldarriaga, vocera delegada del IPCC.

También participarán 10 matronas exponentes de la gastronomía tradicional y 30 artesanas y artesanos, quienes brindarán a propios y visitantes, sabores de la herencia culinaria y preciosas muestras artesanales.

Agenda académica y cultural

Con el fin de contribuir con el fortalecimiento de la tradición y la transmisión de saberes de generación en generación, durante el festival se desarrollará una agenda académica y cultural en el marco de la Semana Mayor y de los saberes gastronómicos.

Sábado 12 de abril

-Apertura Festival 
Plaza de la Aduana y Plaza de Los Coches / 2:00 p.m.

-Presentación Coro Fuente de Verdad 
Plaza de la Aduana / 3:00 p.m.

-Lucernario 
Iglesia Santo Toribio / 6:00 p.m.

-Masa Coral 
Plaza de la Proclamación / 7:00 p.m.

Domingo 13 de abril

-Encuentro de artes escénicas Rodolfo Valencia Recital Tres Poetas
Plaza de la Aduana / 5:00 p.m.

-Presentación Agnusinger 
Plaza de la Aduana / 7:30 p.m.

Lunes 14 de abril

-Conversatorio: Importancia del intercambio de saberes entre ciudades hermanas Cartagena – Ciudad de Panamá
Ponentes: Yamileth Stzanziola, directora de Patrimonio Panamá; Karolyn Saldarriaga, vocera del IPCC; María del Carmen Torres, en representación del programa de Asuntos Étnicos de la Alcaldía. Modera:  Lorena Guerrero.
Plaza de la Aduana / 5:00 p.m.

-Presentación Fundación Colectivo Canta
Plaza de la Aduana / 7:30 p.m.

Martes 15 de abril
-Presentación Fe Música 
Plaza de la Aduana / 5:00 p.m.

-Presentación  del libro: “Mis recetas ancestrales y más” - Autora: Leticia Levy De Márquez, en conversación con German Danilo Hernández.
Plaza de la Aduana / 6:00 p.m.

-Presentación de Lux- Ensamble vocal masculino
Plaza de la Aduana / 7:00 p.m.

Miércoles 16 de abril
-Presentación Fe Música 
Plaza de la Aduana / 5:00 p.m.

- Encuentro de artes escénicas Rodolfo Valencia Recital Tres Poetas
Plaza de la Aduana / 6:00 p.m.

-Presentación FDV Cartagena
Plaza de la Aduana / 7:00 p.m.

Jueves 17 de abril
-Cuentos Sacros – Por: Lucas Betancourt
Plaza de la Aduana / 5:00 p.m.

-Presentación Camerata Heroica
Plaza de la Aduana / 6:00 p.m.

Viernes 18 de abril
-Recital de mujeres poetas: Lidia Corcione, Vivian Giamo, Yenis Navarro y Rebeca Peña. Modera: Rosmery Armenteros (del Consejo de literatura).
Plaza de la Aduana / 5:00 p.m.

-Presentación Agnusinger 
Plaza de la Aduana / 6:00 p.m.

-Concierto Fe Música 
Plaza de la Aduana / 7:00 pm.

Sábado 19 de abril
-Jornada Mundial de Juventudes 
Plaza de la Aduana / 5:00 a.m.

-Conversatorio: “Caribe dulce, de Panamá a Cartagena”
Ponentes:  Silvia Torres, Lorenza Caballero, Elías Pardo. Tatiana Greaves  (Portadora de Panamá). Modera:  Mabel Vergel.
Plaza de la Aduana / 4:00 p.m.

-Presentación Fundación Colectivo Canta 
Plaza de la Aduana / 6:00 p.m.

-Homenaje a las portadoras de los saberes 
Plaza de la Aduana / 7:00 p.m.

Domingo 20 de abril
-Encuentro Rodolfo Valencia - Presentación títeres 
Plaza de la Aduana / 5:00 p.m.

-Presentaciones: 
Coro de la Fe
FDV Cartagena
Plaza de la Aduana / 6:15 p.m.

Fin del comunicado No 527